Mes adresses
Le grand bol, une bonne adresse chinoise à Belleville
Dans une rue piétonne du Bas-Belleville, coincé entre un bar bobo et un hôtel garnis, Le Grand bol est…
10 février 2023Tour du monde au coin de la rue
Pour explorateurs gourmands et flâneurs curieux-
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RecettesHopper : la crêpe sri-lankaise crousti-moelleuse en forme de bol
Qu’est ce qu’un hopper ? Au Sri Lanka, il existe deux types de hoppers : le string hopper/idiappam (nid…
1 février 2023 -
Culture food, Voyager AutrementDia de muertos, le Mexique à Paris
Le 2 novembre, les Mexicains du monde entier célèbrent leur fête des morts : El dia de muertos et…
28 octobre 2022 -
RecettesConnaissez-vous le bael ?
Connaissez-vous le baël ? Le bael, autrement appelé « coing du Bengale » ou woodapple (la pomme de bois), est un…
26 juillet 2022 -
RecettesSaveurs wenzhounaises #1 : Nouilles de Wenzhou à l’ail et au vinaigre
Récemment, lors d’une balade chinoise à Belleville, Élodie – du compte instagram wokuplikethis – m’a partagé ses souvenirs d’enfance…
1 mai 2022 -
Mes adressesAlexi 20, épicerie-traiteur libanais
Comment ne vous ai-je pas encore parlé de qui se cache derrière la devanture bleue d’Alexi 20, ce petit…
22 avril 2022 -
LivresMon guide en librairie !
La genèse du « Guide du Paris Boui-Boui » Cela faisait longtemps que l’idée d’un guide-papier me trottait dans la tête.…
17 février 2022 -
Voyager AutrementLe plus grand temple sikh de France et sa cantine ouverte
Voyage immobile Grand Paris | Bobigny (93) Il y a déjà quelque temps (avant que nous soyons confinés), j’ai…
19 novembre 2020 -
LivresMa sélection de livres Noël 2022
Mes livres coups de coeur de cette année Comme chaque à chaque fois en décembre, je partage mes livres…
3 décembre 2022 -
RecettesRecette Pol Sambol : dip de noix de coco épicée
J’ai toujours eu une certaine fascination pour la cuisine sri lankaise, d’une part parce qu’il y a plein de…
8 septembre 2022