Recettes
Recette Pol Sambol : dip de noix de coco épicée
J’ai toujours eu une certaine fascination pour la cuisine sri lankaise, d’une part parce qu’il y a plein de…
8 septembre 2022-
-
RecettesConnaissez-vous le bael ?
Connaissez-vous le baël ? Le bael, autrement appelé « coing du Bengale » ou woodapple (la pomme de bois), est un…
26 juillet 2022 -
RecettesSaveurs wenzhounaises #1 : Nouilles de Wenzhou à l’ail et au vinaigre
Récemment, lors d’une balade chinoise à Belleville, Élodie – du compte instagram wokuplikethis – m’a partagé ses souvenirs d’enfance…
1 mai 2022 -
LivresMon guide en librairie !
La genèse du « Guide du Paris Boui-Boui » Cela faisait longtemps que l’idée d’un guide-papier me trottait dans la tête.…
17 février 2022 -
CuriositésLa galette des rois, son origine et ses traditions
Qui dit fête dit festin – Après s’être rassemblés (ou pas) pour les fêtes de fin d’année, voici venu…
6 janvier 2022 -
Curiosités, LivresNOEL 2021 : sélection de livres
Ma sélection de livres à glisser sous le sapinComme chaque mois de décembre, je partage mes livres coup de coeur de…
2 décembre 2021 -
Voyager AutrementMicro-voyage du jour : la pagode Wat Sovannaphom à Vitry
Mardi 5 octobre, direction Vitry-sur-Seine pour me rendre au Wat Sovannaphom : une pagode cambodgienne. Ce jour là, j’ai…
6 octobre 2021 -
Voyager AutrementLe plus grand temple sikh de France et sa cantine ouverte
Voyage immobile Grand Paris | Bobigny (93) Il y a déjà quelque temps (avant que nous soyons confinés), j’ai…
19 novembre 2020 -
RecettesCurry de radis blanc : la recette sri lankaise
RECETTE FACILE / SRI-LANKA Le « mullangi curry » ou « rabu curry » n’est autre qu’un mélange d’épices, de radis blanc et…
22 octobre 2020 -
Mes adresses, PortraitsEspeletia café
Un micro-torrefacteur vient de s’ouvrir rue Davy, au coeur du quartier « Les Epinettes » dans le 17ème arrondissement de Paris…
19 octobre 2020