Portraits
Popote et papotage : Zazie Tavitian
POPOTE & PAPOTAGE | Des cuisines d’ailleurs qui s’invitent chez nous, des amis – source d’inspiration – qui font…
5 avril 2020-
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RecettesRecette italienne : linguine alla San Juannidde
La journaliste culinaire Zazie Tavitian, amoureuse de la cuisine italienne, partage une recette typique des Pouilles : les linguine…
3 avril 2020 -
RecettesRecette italienne : le tiramisu d’Annarita
Aujourd’hui je vous présente une recette dont je ne suis pas fan mais dont mon compagnon raffole, le fameux…
2 avril 2020 -
LivresLecture et confinement – mes suggestions #2
Déjà en temps normal la lecture est un tremplin pour l’évasion mais là, avec le confinement, le calme ambiant…
28 mars 2020 -
RecettesRecette facile : Pesto à l’ail des ours
Au début du printemps, l’ail des ours parsème les sous-bois et nous enivre d’un délicat parfum d’ail. Allium ursinium,…
26 mars 2020 -
CuriositésConnaissez-vous le soba cha ?
L’été dernier, une escale à Saint-Malo m’a value la découverte du soba cha, une infusion aux graines de sarrasin…
19 mars 2020 -
LivresLecture et confinement – Mes suggestions #1
Parmi les occupations de cette première semaine de confinement il y a la lecture. Si comme moi, vous avez…
18 mars 2020 -
Culture food, RecettesMardi gras et la coutume des beignets
Qui dit fête dit festin – Des merveilles par chez moi, des oreillettes en Provence, des bugnes du côté…
25 février 2020 -
Mes adresses, PortraitsPortrait : Abdul Saboor, commis au Pop-up des Cuistots migrateurs
Dans un coin calme du 11ème arrondissement, au pied du métro Saint-Ambroise, s’est ouvert en octobre 2019 « le Pop-up ».…
20 février 2020 -
LivresTurquie : le livre de cuisine de Musa Dağdeviren
Encore un pavé alléchant de chez Phaïdon, avec 550 recettes qui illustrent le riche patrimoine culinaire turque. Un ambitieux…
8 février 2020