Culture food, Recettes Mardi gras et la coutume des beignets Qui dit fête dit festin – Des merveilles par chez moi, des oreillettes en Provence, des bugnes du côté… Lire la suite... 25 février 2020
Mes adresses, Portraits Portrait : Abdul Saboor, commis au Pop-up des Cuistots migrateurs Dans un coin calme du 11ème arrondissement, au pied du métro Saint-Ambroise, s’est ouvert en octobre 2019 « le Pop-up ».… Lire la suite... 20 février 2020
Mes adresses Corner : la cantine tamoule indémodable Au coeur du quartier La Chapelle, dans cette cantine de la rue Perdonnet et de la rue Louis-Blanc, on… Lire la suite... 13 février 2020
Livres Turquie : le livre de cuisine de Musa Dağdeviren Encore un pavé alléchant de chez Phaïdon, avec 550 recettes qui illustrent le riche patrimoine culinaire turque. Un ambitieux… Lire la suite... 8 février 2020
Culture food, Recettes La chandeleur mexicaine et les tamales Qui dit fête dit festin Tous les ans, le 2 février, le Mexique célèbre la Chandeleur : el dia… Lire la suite... 31 janvier 2020
Livres Ma sélection de livres pour le Nouvel An Chinois C’est bientôt l’heure de la fameuse danse du lion et du dragon, des hongbao – enveloppes rouges – ,… Lire la suite... 23 janvier 2020
Culture food Exposition : « Nourrir Paris. Une histoire du champ à l’assiette ». Vous souhaitez en savoir plus sur l’alimentation parisienne, du Moyen-Âge à aujourd’hui ? Faites comme moi, foncez à la… Lire la suite... 12 janvier 2020
Voyager Autrement En 2020, on voyage ensemble dans le Grand Paris. Populaire, multiculturelle, effervescente et changeante, Paris est une ville cosmopolite pleine de trésors. L’année dernière je vous proposais dix astuces… Lire la suite... 2 janvier 2020
Culture food Le top des articles les plus lus cette année 2019 Chères lectrices et chers lecteurs, Merci d’être curieux, d’élargir vos horizons culinaires et de faire voyager vos ventres de… Lire la suite... 31 décembre 2019
Culture food Raconte-moi… le Panettone « Qui dit fête dit festin » En cette période de festivités, j’avais envie de nous intéresser au panettone. Vous savez,… Lire la suite... 24 décembre 2019