Culture food, Recettes
Mardi gras et la coutume des beignets
Qui dit fête dit festin – Des merveilles par chez moi, des oreillettes en Provence, des bugnes du côté…
25 février 2020Tour du monde au coin de la rue
Pour explorateurs gourmands et flâneurs curieux-
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Mes adresses, PortraitsPortrait : Abdul Saboor, commis au Pop-up des Cuistots migrateurs
Dans un coin calme du 11ème arrondissement, au pied du métro Saint-Ambroise, s’est ouvert en octobre 2019 « le Pop-up ».…
20 février 2020 -
Mes adressesCorner : la cantine tamoule indémodable
Au coeur du quartier La Chapelle, dans cette cantine de la rue Perdonnet et de la rue Louis-Blanc, on…
13 février 2020 -
LivresTurquie : le livre de cuisine de Musa Dağdeviren
Encore un pavé alléchant de chez Phaïdon, avec 550 recettes qui illustrent le riche patrimoine culinaire turque. Un ambitieux…
8 février 2020 -
Culture food, RecettesLa chandeleur mexicaine et les tamales
Qui dit fête dit festin Tous les ans, le 2 février, le Mexique célèbre la Chandeleur : el dia…
31 janvier 2020 -
LivresMa sélection de livres pour le Nouvel An Chinois
C’est bientôt l’heure de la fameuse danse du lion et du dragon, des hongbao – enveloppes rouges – ,…
23 janvier 2020 -
Culture foodExposition : « Nourrir Paris. Une histoire du champ à l’assiette ».
Vous souhaitez en savoir plus sur l’alimentation parisienne, du Moyen-Âge à aujourd’hui ? Faites comme moi, foncez à la…
12 janvier 2020 -
Voyager AutrementEn 2020, on voyage ensemble dans le Grand Paris.
Populaire, multiculturelle, effervescente et changeante, Paris est une ville cosmopolite pleine de trésors. L’année dernière je vous proposais dix astuces…
2 janvier 2020 -
Culture foodLe top des articles les plus lus cette année 2019
Chères lectrices et chers lecteurs, Merci d’être curieux, d’élargir vos horizons culinaires et de faire voyager vos ventres de…
31 décembre 2019 -
Culture foodRaconte-moi… le Panettone
« Qui dit fête dit festin » En cette période de festivités, j’avais envie de nous intéresser au panettone. Vous savez,…
24 décembre 2019