Recettes
Chou pointu : recette facile
Ce chou en forme conique a attiré mon attention quand je suis allée déjeuner dans l’une des cantines taïwanaises…
2 juillet 2020-
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PortraitsPopote et papotage : Zazie Tavitian
POPOTE & PAPOTAGE | Des cuisines d’ailleurs qui s’invitent chez nous, des amis – source d’inspiration – qui font…
5 avril 2020 -
RecettesRecette italienne : le tiramisu d’Annarita
Aujourd’hui je vous présente une recette dont je ne suis pas fan mais dont mon compagnon raffole, le fameux…
2 avril 2020 -
Curiosités, Voyager AutrementFête de Ganesh 2019
Pour égayer la rentrée, ce dimanche 1er septembre 2019 venez au défilé de Ganesh, le dieu hindou à tête…
29 août 2019 -
RecettesRecette de chef #2 : le taboulé libanais
Nous voilà en août et sur les étals de marchés le persil est toujours présent. Même si nous avons…
4 août 2019 -
RecettesRecette de chef #1 : boeuf satay à la Taïwanaise
J’ai récemment rencontré la cheffe Virginia Chuang dans son restaurant Foodi Jia Ba Buay, lors d’un interview au sujet…
6 juin 2019 -
Curiosités, Voyager AutrementPchum Ben, la fête des morts
La communauté khmère francilienne s’est retrouvée à la Pagode de Vincennes, le dimanche 7 octobre 2018, pour l’une des…
8 octobre 2018 -
Mes adressesKanna Tanna, de la streetfood Sri Lankaise au coeur de Paris
A l’écart de la Chapelle – là où on irait dégoter une cantine à pappadam – se trouve un…
13 avril 2018 -
RencontresEscale marocaine avec Asmaa
Cuisinière émérite et entrepreneuse dans l’âme, Asmâa Benhamra s’est lancée dans divers projets qui ont la côte : ateliers culinaires…
23 mars 2017