Culture food
La Chinese Food Week remet le couvert !
A partir du 6 juin 2016, vous avez une semaine entière pour découvrir le meilleur de la gastronomie chinoise, grâce…
31 mai 2016Tour du monde au coin de la rue
Pour explorateurs gourmands et flâneurs curieux-
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Mes adressesHakata Choten, le temple du tonkotsu râmen
Boui-Boui s’est rendu en cuisine pour tout connaître du râmen tonkotsu, la copieuse soupe de nouilles de la cantine Hakata Choten. Rencontre inédite avec…
27 mai 2016 -
Culture food, Recettes#1 Raconte-moi… LE CURCUMA : l’épice aux nombreuses vertus
Consommé depuis des millénaires en Inde, le curcuma a toujours fasciné l’Occident. De la route des épices de Marco Polo jusqu’aux…
19 mai 2016