Mes adresses
Hakata Choten, le temple du tonkotsu râmen
Boui-Boui s’est rendu en cuisine pour tout connaître du râmen tonkotsu, la copieuse soupe de nouilles de la cantine Hakata Choten. Rencontre inédite avec…
27 mai 2016Tour du monde au coin de la rue
Pour explorateurs gourmands et flâneurs curieux-
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Culture food, Recettes#1 Raconte-moi… LE CURCUMA : l’épice aux nombreuses vertus
Consommé depuis des millénaires en Inde, le curcuma a toujours fasciné l’Occident. De la route des épices de Marco Polo jusqu’aux…
19 mai 2016 -
Culture food, LivresPersiana, le livre de recettes parfumées des confins de l’Orient
PERSIANA, le livre de recettes qui enchante les Britanniques, arrive enfin dans nos librairies.
3 mai 2016