Culture food
La fête de la lune et son gâteau
C’est grâce à une promenade au coeur de Chinatown, dans le 13ème arrondissement de Paris, que j’ai découvert le gâteau de lune. Ce…
15 septembre 2016-
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Culture food, Recettes#2 Raconte-moi…le pesto alla genovese
Mmmmm, vous sentez cette bonne odeur qui sent l’Italie ? Le basilic évoque pour beaucoup le retour de la cuisine des longues journées d’été.…
23 juin 2016 -
Culture foodLa Chinese Food Week remet le couvert !
A partir du 6 juin 2016, vous avez une semaine entière pour découvrir le meilleur de la gastronomie chinoise, grâce…
31 mai 2016 -
Culture food, Recettes#1 Raconte-moi… LE CURCUMA : l’épice aux nombreuses vertus
Consommé depuis des millénaires en Inde, le curcuma a toujours fasciné l’Occident. De la route des épices de Marco Polo jusqu’aux…
19 mai 2016 -
Culture food, LivresPersiana, le livre de recettes parfumées des confins de l’Orient
PERSIANA, le livre de recettes qui enchante les Britanniques, arrive enfin dans nos librairies.
3 mai 2016 -
Culture food, LivresLes Rêveries d’un gourmet solitaire ou l’appel à la contemplation
Balades et découvertes culinaires sont les raisons d’être de Boui-Boui ; c’est également le thème de l’envoûtant manga Le gourmet solitaire de Jirô Taniguchi, un roman graphique…
23 mars 2016 -
Culture foodStreet Popote : un moment délicieux à partager !
Ce dimanche 20 mars, pour fêter l’arrivée timide des beaux jours, Boui-Boui met le cap vers la Halle Pajol qui…
18 mars 2016 -
Culture food, CuriositésLa table au cinéma, avec le cycle “Manger !”
Au mois de février, on se régalait déjà avec la sortie ciné des « Délices de Tokyo » et ses…
11 mars 2016 -
Culture foodNouvel an chinois et tradition culinaire
Le nouvel an chinois et sa tradition culinaire : les jiǎozi J’ai eu la chance d’assister à un cours de…
1 février 2016 -
Culture food, LivresLe Palais des Saveurs-Accumulées
Le voyage commence là-bas mais peut très bien débuter ici même, à Paris !
10 décembre 2015