Qui est votre guide ? 

Je m’appelle Chloé, j’habite le quartier du Bas-Belleville depuis une quinzaine d’années. Curieuse de tout et de tous, j’aime ouvrir les portes de petits commerces et créer du lien. Passionnée de sociologie alimentaire et de flâneries urbaines, j’adore rencontrer les habitants et commerçants. Mettre en avant leurs installations, leurs histoires et leurs savoir-faire sont mon leitmotiv, notamment afin de mettre en lumière l’âme d’un quartier.

Etre le touriste de sa propre ville

Comment est née l’idée de ces « voyages » ?

Convaincue que le tourisme de proximité peut être une alternative à l’éco-anxiété actuelle, je joue depuis plusieurs années avec l’imaginaire du voyage. Lorsque des amis me rendent visite, je partage avec eux mes endroits préférés et leur montre Paris comme je le vis : mixé, vibrant et dépaysant. Ma vision du “voyage au coin de la rue” a plu à beaucoup alors je l’ai étendue à des balades culturelles et gourmandes pour tous et toutes. Pour se faire, j’ai arpenté certains quartiers cosmopolites pendant de longs mois, j’y ai interrogé les habitants et petits commerces.  Ce n’était donc qu’une question de temps avant que je ne me décide à modeler ma manière de voir Paris en un travail qui me ressemble ; de mettre mon dynamisme, toute ma curiosité, mes trouvailles et ma passion au profit de visiteurs franciliens, provinciaux ou étrangers.

Concrètement, c’est quoi un food-tour avec moi ?

– une balade à pied d’environ 3heures,  hors des sentiers battus.
– une dégustation de 4 à 6 encas le long du parcours
– une façon de découvrir Paris autrement
– le partage de mes bons plans
– une expérience originale et conviviale

Quelles sont les particularités de mes visites ?

– le reflet d’une expertise
– une sélection fines d’adresses pour capter l’âme du quartier
– un éclairage sur des quartiers multiculturels, parfois intimidants
– un prétexte à rencontrer, à nous intéresser à nos voisins
– une ode au  ralentissement : comme en voyage, on prend le temps 😉