Recettes
Connaissez-vous le bael ?
Connaissez-vous le baël ? Le bael, autrement appelé « coing du Bengale » ou woodapple (la pomme de bois), est un…
26 juillet 2022-
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RecettesCurry de radis blanc : la recette sri lankaise
RECETTE FACILE / SRI-LANKA Le « mullangi curry » ou « rabu curry » n’est autre qu’un mélange d’épices, de radis blanc et…
22 octobre 2020 -
RecettesChou pointu : recette facile
Ce chou en forme conique a attiré mon attention quand je suis allée déjeuner dans l’une des cantines taïwanaises…
2 juillet 2020 -
RecettesAloo Gobi Masala : curry de chou-fleur à l’indienne
CUISINE INDIENNE | Plat incontournableC’est un plat dont je raffole, tant pour sa texture que pour sa facilité de…
3 mai 2020 -
RecettesRecette facile : Pesto à l’ail des ours
Au début du printemps, l’ail des ours parsème les sous-bois et nous enivre d’un délicat parfum d’ail. Allium ursinium,…
26 mars 2020 -
Culture food, RecettesMardi gras et la coutume des beignets
Qui dit fête dit festin – Des merveilles par chez moi, des oreillettes en Provence, des bugnes du côté…
25 février 2020 -
RecettesChou Pak Choï : recette facile et rapide
Le pak choï est idéal pour ajouter – sans se ruiner – un peu d’exotisme et de verdure à…
8 mars 2019 -
CuriositésA Noël, faites voyager vos papilles
Et si cette année on changeait nos habitudes pour le réveillon de Noël en faisant voyager nos papilles ?…
20 décembre 2017 -
RecettesSoupe froide de concombre à l’origan
Soupe froide de concombre, parfumée à l’origan et à la fleur d’oranger Rafraîchissante, cette soupe froide de concombre est…
21 avril 2016