
Cantines
Karaage-ya, la cantine de fritures japonaises
Derrière une devanture jaune poussin que l’on ne saurait rater, se trouve un snack japonais dédié à la friture…
30 juin 2016Derrière une devanture jaune poussin que l’on ne saurait rater, se trouve un snack japonais dédié à la friture…
30 juin 2016Boui-Boui s’est rendu en cuisine pour tout connaître du râmen tonkotsu, la copieuse soupe de nouilles de la cantine Hakata Choten. Rencontre inédite avec…
27 mai 2016Balades et découvertes culinaires sont les raisons d’être de Boui-Boui ; c’est également le thème de l’envoûtant manga Le gourmet solitaire de Jirô Taniguchi, un roman graphique…
23 mars 2016