Culture food, Rencontres
Gâteau de lune taïwanais chez Taipei Gourmet
Tous les ans, à la rentrée, c’est la même rengaine, je me réjouis des fêtes qui ponctuent le calendrier…
26 septembre 2023-
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Mes adressesLe goût de Taïwan
Dans le 6ème arrondissement de Paris, un “restaurant de poche” taïwanais se cache à l’écart de l’agitation de Saint-Michel.…
9 juillet 2020 -
Mes adressesTaipei Gourmet : une cantine de poche taïwanaise
A deux pas de l’hôpital de la Salpetrière, sur le long du boulevard St-Marcel, se trouve une petite cantine…
5 décembre 2019 -
RecettesRecette de chef #1 : boeuf satay à la Taïwanaise
J’ai récemment rencontré la cheffe Virginia Chuang dans son restaurant Foodi Jia Ba Buay, lors d’un interview au sujet…
6 juin 2019